Germany | Finland | Saint Petersburg | Drive

Slaktkurs var veldig velykket

Skrevet av Jo Arve Furland.

 amundhagen2018

Amund Haugen er døv og fra Otta. Han jobbe mange år slakter hos Nortura. Han forteller oss hvordan man skal skjære kjøtt og hva kan som spise mat og ikke kan spise. Hvordan kontroll de kjøtt kvalitet f.eks sykdom. Hvordan kunne vi vite om det er norsk kjøtt eller import kjøtt. Lærte også kniv teknikk hvordan skal være kniv til og hvordan man kan pusse kniv med file. Også lærte hvordan lage kjøttdeig med kvern maskin.
Etter slakter lærte vi også hvordan lage beste kjøtt til steke og hjemmelage saus da hadde vi spiste middag sammen og sosial det var veldig fantastisk. Neste år trolig får vi slakt kurs med gris.

Fotobilder HER

slakterkurs på døvehytte 2018

Skrevet av Jo Arve Furland.

 

Vi arranger slakterkurs med hjort kjøtt i Rønnestad hytte den 9 - 11 mars. En døv fra Otta som jobbe slakt mange år. Han heter Amund Haugen som skal ta med hjort til Ålesund og vilforedrag hvordam man gjøre med kjøtt noe som kan spise og ikke kan spise. Også vil lære oss hvordan man skjære hjort kjøtt, teknikk file på kniv etc. På lørdag vi skal ha en sosial og lage hjortkjøtt til middag med tilbehør.

Fredag kl 1800 vil presentere videofilm med youtube

Lørdag kl 1100 starte lære hvordan man gjøre med kjøtt etc med kjøttkvern etc og teknikk file til kniv frem til kvelden.

Søndag kl 1100 fortsetter resten for kjøtt inntil.

Mulighet ta med hjort kjøtt etter kurs om det tilgode kjøtt spleise til deres som er påmelding.

Det er mulighet kan ut båttur og prøve fiske mellomtid på lørdag. Ta med fiskeutstyr selv.

Ta med mat og drikkevarer selv utenom om lørdagskveld.

2 stk hjort alt ca 90 kg koster ca 7000 pluss honorar og reiseutgift fra Otta.

Egenandel kr 600 pr.pers inkl overnatte på hytte og hjortmiddag med tilbehøre på lørdag kveld.

Ikke medlem kr 1200

Påmelding til Jo Arve frist torsdag den 8 mars.

Velkommen

Et spennende sjokoladekurs på vakre Ona 2018

Skrevet av Jo Arve Furland.

 sjokoaldekurs 20188

Et spennende sjokoladekurs på vakre Ona 23.-25. februar.

En helg med 10 forventningsfulle kursdeltakere og 2 tolker innkvartert i leilighetbygget ikke langt fra fergekaia, med felles bad og kjøkken. Den ene gruppen på 6 deltakere + den andre gruppe på 4 deltakere.
Været på Ona var overraskende bra fredag og lørdag + søndag formiddag med lite vind og overskyet vær men kaldt. Og søndag ettermiddag med regn-, sludd- og hagl vær.  
Fredagskveld spiste vi pizza og hadde sosialt sammen før vi la oss.
Lørdagsmorgen etter frokosten gikk alle ut for å nyte synet av øya Ona med særpregne fyret oppe på berget.
Vi hadde gått fra butikk til butikk + opp til fyret og fått tatt masse bilder. På øya var det 3 butikker, 2 keramikkbutikker og 1 strikkebutikk. Masse fint å se og kjøpt ting som minne fra øya.
Etter en liten turrunde gikk vi til bygget som het Stormly der hadde vi kurs med å lage sjokolade helt fra grunnen av. Kurslederen Elin Blindheim har 10 års erfaring med å lage sjokolade konfekter. Vi fikk lære å smelte sjokolade og tempere riktig og masse røring. Så det ble masse smelting av mørke, lyse og hvite sjokolader og bruk av temperaturmåler. Alle var ivrige og hjalp til etter tur. Å støpe sjokolade var krevende og med nøyaktig rekkefølge hva vi skulle gjøre med det. Det ble masse latter og noen smakeprøver underveis også. Vi hadde også laget mange sjokoladefyll med forskjellige smaker som karamell, lakris + fruktpurre bl a. Hvordan håndtere de konfektene og hvor lenge i kjøleskap. La sjokolade få stivne osv. Å spise sjokolade er best når de er romtemperert. Om kvelden spiste vi taco, og alle stilte opp når det trengs. Den siste kursdagen søndagen skulle vi gjøre ferdig konfektene og pynte de med lyse eller mørke sjokolade med å sprøyte på med tynne linjer. Og andre konfekter rullet vi i kakaosmør og igjen rulle i enten kakaopulver eller lakrispulver. Etterpå stilte alle opp med å koste opp golvet for rester av sjokolade/lakris pulver, vasking av former og bordene osv.

Vi fikk også høre mange historie om øya Ona+Husøya av kurslederen. Og det var fryd å gå en tur rundt øyene for noen enten det er tidlig om morgenen før frokost  eller etter frokosten + kveldsturer. Se fugler rundt øya og katter som ville ha kos. Båtene som tøffer forbi.

Kurset ble avsluttet på en bra tidspunkt slik at vi kunne rekke ferga i god tid. Takk til Arne som satte i gang kurset da han kjente kurslederen som var fra samme sted som Arne bor nå. Takk til ÅDAK som ordnet det i gang og støttet en del av kurset. Takk til alle som gjorde en helg uforglemmelig og vi vil sette i gang sjokoladelaging igjen snart slik at det ikke går i glemmeboka. Takk også til de 2 tolkene som var med og tolket på en minimal av plass av og til på kjøkkenet og i salen.

Fotobilder HER

Skrevet av Kirsti Fylling.

Nye vedteker og rolig 40 årsjubileum til ÅDAK.

Skrevet av Jo Arve Furland.

årsmøte 40årsjub 2018

Ålesund Døves Aktivitetsklubb har gjennomført årsmøte fredag 16. februar 2018 i Møre og Romsdal
døveforenings lokale kl 17. 21 medlemmer møtte opp til sammen. Leder Jo-Arve ønsket alle velkommen
og tatt ett minutt stillhet for de 3 medlemmer som gikk bort i løpet av 2017. Leder ønsket å få med
vedtekter på dagsorden. Arne Karlsnes ble valgt til møteleder. Kirsti Fylling ble valgt til referent.
Protokollunderskrivere ble valgt: Rolf Inge Otterdal og Rune Friborg. Valg av vedtekter,
Harald Oppigård takket ja til det.
Det ble mange spørsmål og retting på årsmeldingen. Likeså med regnskapet. Ellers godkjent. Det ble
ikke tatt med budsjett den gangen som ÅDAK er forpliktet til fra Norges Idrettsforbundet. Likeså må
ÅDAK endre på vedtekter. Det ble enstemmig godkjent. Fastsettelser på medlemskontingent, siden vi er
medlem av NIF er vi nødt å følge reglementet. Det ble enstemmig godkjent for kr 100 pr medlem. Også
vi er nødt å ha en nestleder i styret som NIF har forpliktet til. Så var det valget gjennomført av Rolf Inge
og Harald. Vibeke var ikke tilstede.
Jo-Arve Furland og Arne ble valgt for 2 nye år.
Jo-Arve ble valgt til leder 1 år til.
Kirsti Fylling ble valgt til nestleder for 1 år.
Arne Karlsnes til styremedlem.
Varamedlemmer: Rune Friborg og Stine Liaseth.
Revisorer: Tor Inge Gausnes og Vidar Farstad.
Valgkomite: Leder Rolf Inge. Med seg har han : Yasmin Andersen og Isabella Winher. Vara: Harald
Oppigård.
Leder Jo-Arve takket for tilliten som leder og takket alle for gjennomførte sine oppgaver. Så er vi klare til
festmiddag da ÅDAK (tidligere Ålesund Døves Sportsklubb)feiret 40 årsjubileum. Vi hadde quiz med
mobil og storskjerm med mange spørsmål om ÅDAK. Veldig gøy.
Skrevet av Kirsti Fylling.
 
Fotobilder HER

Max Bingo i Ålesund

Skrevet av Jo Arve Furland.

 max bingo

ÅDAK og M&R Døveforening og samarbeider å arrangere tur innom Max Bingo på Ålesund. Alle medlemmer kan komme og møte opp kl 18. Så går vi inn Max Bingo. Har bestilt tolk. Kom folkens og ha en hyggelig kveld med spilling.

Max Bingo lokaler ligger gågata i sentrum.

Det var gøy å prøve spille bingo for våre medlemmer og alle har prøvd å spille og ingen fikk premie. Moro var det. Alle vil prøve igjen en annen anledning.

Fotobilder HER

 

Årsmøter i døveforening 2018

Skrevet av Jo Arve Furland.

Kjære alle medlemmer. Ålesund døves aktivitetsklubb har årsmøter fredag den 16 februar.

Starte årsmøter kl 1700. Etter årsmøter vi skal ha 40 års jubileum med varmemat oksestek med tilbehør og marsipan kake med kaffe og vil vise noe gamle videofilm av døves sportklubb og blir konkuranse med kahoot tema om Ålesund Døves Sportklubb .

Du / dere som kommer til årsmøter blir gratis middagsmat. Om du / dere kommer etter årsmøter kan betale for middag for kr 150.

Du kan påmelding til Harald. Om du skal ha vegetarmat eller annen mat husk gi beskjed til Harald. Påmeldingsfrist 14 februar.

Vi hadde fått besøk fra Møre og Romsdal Idrettskrets med 5 representant og oss 4 døve som var med møter vi diskusjon mange ting at ÅDAK kunne endre vedtekte like som de andre døve idrettsforening og egen medlemskontine. Deres kan sjå vedlegg hav der stod og vi vil info på årsmøter.

Deres kan sjå også årsberetning 2017 og flere vedlegg.

Veldig viktig deres må lese så godt før starte årsmøter.

Takk

 

Årsmelding 2017 HER
Møte med Ålesund Døves Aktivitesklubb med referat HER
Godkjenningsbrev lov, 22 januar 2018 HER
Godkjent lov, 22 januar 2018 HER
Presentasjon fra Idrettskrets HER